こぱん

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こんにちは、春です(*^^*)


我が家では、よく 朝食にケークサレを出します。


野菜を沢山 摂れるし、簡単なので、朝の忙しい時にもってこい♪
毎回 7種類～10種類の野菜を入れているのですが、野菜嫌いの高２の息子はケークサレが大嫌い(>_<)

昨日は朝から文句を言われたので、腹が立って お弁当にも入れました(^^;

勿論、帰ってから文句を言われましたよ～
最初は聞き流していたけど「クソまずい‼」と、言われた時には息子を殴りそうになりました(｀□´)

グッと堪えて、今朝もケークサレを焼き、お弁当にも入れてやりましたよっ‼(*￣ー￣)ニヤリ
  

こんにちは、春です(*^^*)


製作の合間に、あんパン作りました♪


朝から晩まで製作しているせいか、ちょこっと ストレス溜まり気味。。。
(製作が嫌なわけじゃないですよ～)

気分転換になってスッキリしました(^^)
これからまた製作頑張りま～す♪  

こんにちは、春です(*^^*)


毎年 冬になると、風邪予防の為に作っている金柑の甘煮♪

子供達が暇さえあればつまみ食いをして あっという間になくなっちゃうので、毎週 土曜日は作っています(^^;

昨日は、この 金柑を使って《金柑抹茶マフィン》を作ってみました♪

金柑と抹茶の組合せ、結構 合うんですよ(^^)
  

こんばんは、春です(*^^*)

気付けば日付が変わっていました｡
どうりでお腹がペコペコ(^^;

子供達は主人の実家にお泊まりに行き、主人は仕事で帰りは朝。

気合いを入れて製作していたら、夕飯食べるのを忘れていました(^^;
お腹が空いたので、大好きなお好み焼きとサラダを作りました♪

主人と息子は、お好み焼きが嫌いなので、こんな時じゃなきゃ食べられない。
山芋た～っぷりのお好み焼き♪
いっただきまぁ～す(^^)




  

おはようございます、春です(*^^*)


今日は娘が遠足なので、久しぶりにキャラ弁を作りました。

喜んでくれるかと思いきや『ママ、腕落ちたね。オラフは、こんなに腕短くないし、こんなにブサイクじゃないよ。面倒だから、オラフにしたんでしょう。』ですってーm(。≧Д≦。)m

見抜くとは、さすがっ!!
その通～り～(^^;
凝ったキャラ弁作ると軽く１時間は掛かっちゃうからね～(^^;
オラフおにぎりは10分で出来ました(^^)v


  

こんにちは、春です(*^^*)


今日のお昼ご飯。

お弁当作ってみました♪



お家でお弁当。。。
なかなか、いいもんだ(*^^*)  

こんにちは、春です(*^^*)


お昼に息子がカルボナーラを作ってくれました♪

生クリームではなく、牛乳で作ったのに かなり濃厚なカルボナーラで、美味しかったですよ(^o^)

カルボナーラといえば、仕上げに卵黄を混ぜますよね。

卵白はどうするの？
捨てちゃうの？

んなわけない。
ちゃんと使いますよ～。

て、ことで 昼食後 娘とメレンゲクッキーを作りました♪

コーヒー味とレモン味♪
どちらも サクｯシュワ～で 美味しかったです(*^^*)

卵白と砂糖を泡立てて オーブンで焼くだけなので と～っても簡単♪
コーヒー味には、インスタントコーヒーを入れ、レモン味にはポッカのレモン汁を入れるだけ～♪

卵白が余った時は、良かったら皆さんも作ってみてください(*^^*)

  

こんにちは♪

今日も暑いですね。
朝から豚汁ブッシャーの春です(^^;



ある日の我が家の会話

主人『そろそろ洗濯物 取り込んだ方がいいぞ』

高１の息子『わかったー』


洗濯物を畳んでいる息子に


主人『夕飯は何だ？』

高１の息子『何 食べたい？』

主人『何でもいいぞ』

高１の息子『ナスと鶏があるから、南蛮焼きでもいい？』

主人『おっ、いいね！』


親子の会話にしては珍しいでしょ。

料理が趣味の息子は、週末はいつも何かしら作ってくれるんです(*^^*)

私に持病があることを気遣い、料理だけではなく、掃除.洗濯…家事全般をしてくれるので、本当に助かっています(*´∀`)

画像は、最近 息子が作ってくれた料理の一部です♪

大心 ありがとう～チュッ（*＾3＾）/～☆


  

こんばんは、KIZUNA ～絆～です。


今日はみかんを沢山、いただいたので、みかんのケーキを作ってみました。
今日は娘もお手伝い♪
みかんをのせただけですけど、でも、お手伝いをしてくれて助かりましたヽ(*´▽)ノ♪
  

こんにちは、春です(*^^*)

昨日はENSEMBLEのpekoさんと、グランデさんのご近所の方達にご挨拶へ行って来ました。

長い時間ではなかったのに、少し焼けちゃいました(￣▽￣;)

お店へ戻ったら、な～んと オーナーがお食事を用意して下さっていたんですよ～♪

＊豚肉の野菜巻き
＊へちまの味噌炒め
＊シーザーサラダ
＊きくらげの中華スープ

どれも、とても美味しくて ペロッと完食☆

オーナーありがとうございました♪ヽ(´▽｀)/



もうすぐ《グランデプチマルシェ》です。
皆さん、是非いらして下さいね(*^^*)  

こんにちは、春です(*^^*)


毎日 暑いですね(;´д｀)


毎年 夏になると、バテてしまうので、これではいけない…と、始めたのが《酢》


食材は何でもいいのですが、我が家では、ゴーヤと生姜を甘酢に漬けた物を食事の時に必ず食べています。



ゴーヤは苦味が和らぎ、ｼｬｷｼｬｷとした食感がたまりません！
生姜は。。。美味しいけど…ビックリする位 辛くて、いつも『ヒョエ～ッ』と言いながら食べています(^^;
(実は生姜が大嫌いf(^^;)

ゴーヤと生姜に漬けた酢は、ちらし寿司等、料理に使っていま～す♪(*^^*)



お米を炊く時に、１合につき、大さじ１杯のゴーヤ酢か生姜酢を入れるのもgoodですよ(o^-')b !


この他にも、オヤツタイムには、ﾋﾟﾝｸｸﾞﾚｰﾌﾟﾌﾙｰﾂｻﾜｰを飲んでいるのですが、これがまた、ほんのり苦味があって美味しいんですよ～(*^▽^)/★*☆♪



お酢のおかげか、今年は夏バテすることなく元気ですっ(^-^)v